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针对市场上检出的不合格食品,各级市场监管部门采取封存、下架、召回等措施,控制和消除产品风险,并通报相关部门加强监管。

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检出不合格样品5965批次,样品平均不合格率为%,与2017年持平,比2014年降低个百分点,风险防控力度不断加大。

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